Matsu El Viejo, Toro DO, Kastilien – León, 2021, Rotwein

Der „Matsu El Viejo“ beeindruckt mit einer intensiven Nase von reifen schwarzen Fruchtaromen, die harmonisch mit würzigen und balsamischen Noten verschmelzen. Am Gaumen zeigt er sich opulent, begleitet von sehr reifen und süßen Tanninen. Der Nachgeschmack offenbart erneut reife Früchte, die perfekt mit dem gerösteten Charakter des Holzes integriert sind. Der Wein aus dem Jahrgang 2021 stammt aus dem Anbaugebiet Toro DOP in Kastilien-León. Er wird vom Erzeuger 3044873 hergestellt. Speiseempfehlung: Harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse.