Áster El Espino Tempranillo, Ribera del Duero DO, Kastilien – León, 2021, Rotwein

Aus der bekannten Region Ribera del Duero DOP in Kastilien – León stammt der Áster El Espino Tempranillo aus dem Jahrgang 2021. Dieser Rotwein von La Rioja Alta zeigt Aromen reifer Kirschen und Heidelbeeren. Markante, hohe Tannine werden begleitet von einer moderaten bis niedrigen Säure. Leder, rauchige Nuancen und erdige Untertöne verleihen ihm zusätzliche Komplexität. Kritiker loben seine Eleganz und das harmonische Zusammenspiel von Frucht und Struktur. Ideal zu gereiftem Käse und kräftigen Fleischgerichten, begeistert er Liebhaber spanischer Tempranillos.