Sitio de Valdehermoso Bio, Ribera del Duero DO, Kastilien – León, 2023, Rotwein

Der bio-zertifizierte Sitio de Valdehermoso 2023 von Bodegas y Viñedos Valderiz aus Ribera del Duero besticht durch seine Aromen von reifen Beeren und Gewürzen. Die Trauben stammen aus jüngeren Rebanlagen, was ihm eine ideale Balance aus Frische und Kraft verleiht. Er reifte 6 Monate in französischen Eichenfässern und präsentiert sich als ausgewogener Begleiter zu geschmorten Fleischgerichten.