Protos Gran Reserva, Ribera del Duero DO, Holzkiste, Kastilien – León, 2016, Rotwein

Der Protos Gran Reserva 2016 beeindruckt durch seine lange Reifezeit – 24 Monate in Eichenfässern und weitere 36 Monate in der Flasche. Die Aromen entfalten sich vielschichtig mit Noten von Marmelade, Kakao und einer mineralischen Frische. In der Nase zeigt er sich intensiv und fein zugleich. Am Gaumen besticht er durch seine mächtige und zugleich sanfte Struktur, geprägt von fruchtigen Nuancen und sanften Holznoten. Sein eleganter Nachgeschmack hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Die Bodegas Protos, das erste kommerzielle Weingut der Region Ribera del Duero, steht für hohe Qualität. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten und edlem Käse.