Ardal Roble Tradición, Ribera del Duero DO, Kastilien – León, 2023, Rotwein

Der Ardal Roble Tradición 2023 von Bodegas Balbás zeigt sich in einem lebendigen Kirschrot mit rubinrotem Schimmer. Aus Trauben 25 Jahre alter Reben der Ribera del Duero gewonnen, bietet er eine ausdrucksvolle Struktur und einen geschmeidigen Körper. Das Bukett offenbart Aromen roter Früchte, begleitet von feinen Noten von Vanille, Zedernholz und einem Hauch Röstaromen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein ausgewogen, mit sanfter Säure und einem vollmundigen Geschmack. Dieser Rotwein passt gut zu gegrilltem weißen Fleisch, Pastagerichten mit Fleisch sowie gebratenem Reis.