Monte Cascas Tinto Bio, Beira Interior DOC, Madeira, 2020, Rotwein

Monte Cascas Tinto Bio 2020 von Casca Wines zeigt sich mit fruchtbetonten Noten und einem Hauch von Rauch. Die biodynamische Cuvée aus 60% Touriga Nacional und 30% Tinta Roriz stammt aus dem Douro-Tal und besticht durch eine lebendige Struktur. Die Höhenlage der Beira Interior sorgt für eine frische und klare Geschmacksprägung. Aromen roter Früchte verbinden sich mit einem feinen Rauchton und verleihen dem Wein eine angenehme Tiefe. Er empfiehlt sich hervorragend zu Tapas, gegrilltem Gemüse oder würzigen Pastagerichten und repräsentiert die kreative Arbeit junger Winzer in der Region Portugal.