Fita Preta Moreto Tiinto, Alentejo DOC, Alentejo, 2018, Rotwein

Der Fita Preta Moreto Tinto 2018 aus der renommierten Anbauregion Alentejo in Portugal beeindruckt durch seine Seltenheit – nur 1.993 einzeln nummerierte Flaschen wurden hergestellt – und seine bemerkenswerte Komplexität. Der Wein zeigt eine rubinrote Farbe und eine frische Nase mit Noten von bitteren roten Früchten, Granatapfel und einem Hauch von Graphit. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und tiefgründig, mit einer feinen, spannenden Säurestruktur, die hervorragend zu fettigen Braten passt. Antonio Maçanita, Weinmacher des Jahres 2018, erweckt mit diesem Wein die fast vergessene Moreto-Rebsorte zu neuem Leben. Etwa 30 % der Trauben reiften auf der Maische und insgesamt ein Jahr in alten Barriques. Die geringe Schwefeldosis von unter 70 mg/L entspricht Demeter-Standards und unterstreicht die biologische Reinheit dieses Weins. Eine echte Rarität, die das besondere Terroir Alentejos widerspiegelt und geschmacklich überzeugt.