Dry River Lovat Vineyard Syrah, Wairarapa, Wairarapa, 2019, Rotwein

Der Dry River Lovat Vineyard Syrah 2019 aus Wairarapa zeigt beeindruckende Aromen, die von gerösteten Kaffeebohnen und Mokka über Brombeeren und dunkle Kirschen bis hin zu floralen Nuancen und sanften Pfeffernoten reichen. Am Gaumen entfaltet sich dieser Neuseeländer voll und komplex, wobei die Aromen elegant widergespiegelt werden. Die feine Säure verleiht dem Wein Lebendigkeit, während sanfte Tannine für eine bemerkenswerte Textur sorgen. Der lange Abgang macht diesen Syrah aus dem Haus Dry River Wines zu einem bemerkenswerten Geschmackserlebnis. Perfekt zu dunklem Fleisch und intensiven Saucen.