Te Rehua Pinot Noir, Wairarapa, Wairarapa, 2020, Rotwein

Der Te Rehua Pinot Noir aus dem Jahr 2020 von der Escarpment Winery in der Region Wairarapa besticht durch vielfältige Aromen und eine kräftige Struktur. Dieser intensive und fast üppige Pinot Noir beeindruckt mit Noten von reifen Pflaumen, Cassis und Anis, ergänzt durch blumige Rosen und Gewürze. Die samtige Textur und der anhaltende Abgang verleihen ihm zusätzliche Eleganz. Am Gaumen entfalten sich Aromen von schwarzem Tee und Lakritz, begleitet von kräftigen Tanninen und aromatischem Nachhall. Hergestellt aus Trauben des Barton Vineyard, profitiert dieser Wein von den alluvialen Kieseln der Martinborough Terraces. Perfekt zu Rind- und Wildgerichten.