Villa Maria Pinot Noir Seddon Vineyard, Marlborough, Marlborough, 2018, Rotwein

Die Weinberge des Seddon Vineyards im neuseeländischen Marlborough liefern mit dem Villa Maria Pinot Noir Seddon Vineyard einen bemerkenswerten Wein. Ein ausdrucksstarkes Bouquet von saftig gereiften Brombeeren, Himbeeren und dunklen Pflaumen wird von Veilchen und Kirschen untermalt. Erdige Noten von Waldboden und Unterholz fügen Tiefe hinzu. Am Gaumen überzeugt eine elegante Struktur mit feinkörnigen Tanninen. Die süßen Gewürznoten und Nuancen von Schokolade, die durch die Reifung in französischer Eiche hervorgerufen werden, machen ihn unwiderstehlich. Perfekt zu paniertem Entenbrust, gebratenem Lammrücken oder gewürztem Filetsteak.