TWR Pinot Noir, Marlborough, Marlborough, 2018, Rotwein

Der TWR Pinot Noir aus Marlborough, Neuseeland, offenbart ein komplexes Bouquet mit klaren Aromen von Kirschen, Erdbeeren, Pflaumen und Gewürzen sowie einem Hauch von Mokka. Am Gaumen zeigt er viel Gewicht, während die reine Frucht sich in würzige und komplexe Aromen verwandelt. Die große Fleischigkeit und Tiefe des Weines enden in anhaltenden Fruchtaromen, feinen Tanninen und gut integrierten Eichenaromen – ein Ergebnis des 11-monatigen Barriqueausbaus. Der Rotwein zeichnet sich durch seine mineralischen Nuancen und eine kreidige Textur aus. Ungefiltert und mit minimaler Filtration abgefüllt, passt er hervorragend zu Wildgerichten und kräftigen Käsesorten.