Te Mata Alma Pinot Noir, Hawke’s Bay, Hawke’s Bay, 2021, Rotwein

Te Mata Alma Pinot Noir 2021 überzeugt mit seinen facettenreichen Aromen. Sofort entströmen dem Glas Düfte von Lavendel, dunklen Pflaumen und Kirschen, untermalt von Brombeere, schwarzer Johannisbeere sowie Muskatnuss und Zimt. Am Gaumen verschmelzen Gewürze und ein Hauch von Speck mit Waldbeeren und schwarzen Pflaumen. Dieser edle Wein aus der Region Hawke’s Bay beeindruckt mit präzisen, superfeinen Tanninen und endet in einem langen, harmonischen Abgang. Te Mata Estate, ein Weingut, das seit 1896 in Familienhand ist, stellt diesen international anerkannten Pinot Noir aus selektierten Trauben her. Perfekt zu Wildgerichten oder gereiftem Käse.