Domaine Bonassia L‘Excellence de Bonassia, Beni M’Tir AOG, AOG Zenata, 2021, Rotwein

Domaine Bonassia L’Excellence de Bonassia zeigt sich in einer tiefdunklen Farbe mit violetten Reflexen. Der Duft dieses Rotweins aus der AOG Zenata, Marokko, ist vielfältig: Holz, Vanille, Weihrauch, Muskatnuss und Lakritz verschmelzen mit intensiven Aromen schwarzer Früchte. Am Gaumen bietet er eine vollmundige, reichhaltige Struktur und kräftige Frucht, die durch reife Tannine unterstützt wird. Diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot wird ideal zu Lamm oder Geflügelgerichten serviert, wobei die ausgewogene Struktur besonders hervorhebt. Der Erzeuger Castel Frères bringt in diesem 2021er Jahrgang seine langjährige Weinexpertise voll zur Geltung.