Cotarella RC2 Montefalco, Sagrantino DOCG, Umbrien, 2014, Rotwein

Der 2014er Cotarella RC2 Montefalco Sagrantino DOCG von der Azienda Vinicola Falesco präsentiert sich mit einem kraftvollen Aroma, das dunkle Früchte wie Kirschen und Pflaumen sowie würzige Noten von Pfeffer und Zeder hervorhebt. Dieser Sagrantino, kreiert von Riccardo Cotarella zur Geburt seines Enkels Ricardo Chiasso, zeigt im Duft rote Früchte und reife Pflaumen. Am Gaumen kommt seine Intensität zum Ausdruck, kombiniert mit weichen Gerbstoffen und einem langen Nachhall. Die 24-monatige Lagerung in Holzfässern verleiht ihm eine besondere Ausgewogenheit und Eleganz. Ideal zu reichhaltigen Fleischgerichten und reifem Käse.