Prunotto Costamiole Riserva, Nizza DOCG, Piemont, 2021, Rotwein

Der Prunotto Costamiole Riserva 2021 aus dem Piemont präsentiert sich in einem lebendigen Rubinrot mit violetten Reflexen. Der reinsortige Barbera beeindruckt mit Aromen von reifen Pflaumen, zarten Veilchen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt er sich fruchtbetont und strukturiert, wobei eine feine Säure den Geschmack harmonisch abrundet. Das Weingut Prunotto, heute im Besitz der Familie Antinori, zeichnet sich durch Qualität aus nachhaltiger Landwirtschaft und eine Mischung aus Tradition und moderner Innovation aus. Ein idealer Begleiter zu herzhaften Pastagerichten und gereiftem Käse.