Masi Riserva Costasera Amarone, Amarone Valpolicella Classico DOCG, Magnum, Venetien, 2016, Rotwein

Masi Agricola aus dem Valpolicella-Gebiet ist bekannt für seine dichte, dunkle Fruchtaromatik. Der Masi Riserva Costasera Amarone aus dem Jahr 2016 verführt mit Noten von Pflaumen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, abgerundet durch subtile Anklänge von Lorbeerblatt und Sternanis. Die Beeren werden spät und vollreif gelesen und über Wochen auf Holzgestellen getrocknet, was zu rumtopfähnlichen Nuancen und eingemachten Zwetschgen führt. Diese spezielle Machart verleiht dem Amarone seine beeindruckende Konzentration und Reife. Der Wein passt hervorragend zu gereiftem Käse und Wildgerichten.