Masi Amarone Classico, Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Magnum, Venetien, 2019, Rotwein

Der 2019er Masi Amarone Classico überzeugt mit Aromen von roter Kirschmarmelade, reifer Pflaume, Nelke, Anis und Zimt. Am Gaumen entfalten sich elegante Noten von getrockneten Blättern, dunkler Schokolade und dunklen Kirschen. Der Wein hat eine reichhaltige Textur mit gut integrierten Tanninen. Dieser Amarone wurde von Masi Agricola, einem führenden Weingut in Venetien, hergestellt. Das Appassimento-Verfahren, bei dem die Trauben vor der Verarbeitung getrocknet werden, verleiht diesem Wein seine besondere Konzentration und Reife. Er passt ideal zu Wildgerichten und gereiftem Käse. Der Genusszeitraum liegt am besten zwischen 2025 und 2035. Reichhaltige Aromen von schwarzer Pflaume, Kirsche und Brombeere werden von kräuterigen und erdigen Noten unterstützt. Strukturiert und ausgewogen, übertrifft er die Erwartungen.