Kellerei Bozen Mauritius Lagrein-Merlot, Alto Adige DOC, Südtirol, 2021, Rotwein

Der Mauritius von der Kellerei Bozen ist eine stattliche Cuvée aus Lagrein und Merlot. Hier trifft Südtiroler Würze auf französische Frucht. Nach einem Jahr Reife im großen Holz und im Barrique zeigt sich dieser Rotwein in einem leuchtenden Dunkelrot und verströmt opulente Aromen reifer Beeren sowie Noten von Kakao und Gewürzen. Vollmundig, geschmeidig und lang anhaltend, macht er sich besonders gut zu Wildbret, geschmortem Rind und Lammkarree.