Elio Filippino Barbera Piemonte Nuela, Barbera d’Asti DOCG, Piemont, 2024, Rotwein

Der Barbera d’Asti DOCG 2024 zeigt sich in einem tiefdunklen Rubinrot und offenbart ein reichhaltiges Bukett reifer Früchte. Rauchige Nuancen verbinden sich mit Aromen von Kirsche und Vanille, die am Gaumen präsent sind. Die vollmundige, zupackende Textur wird durch einen samtigen und mittellangen Abgang abgerundet. Die Weine von Elio Filippino stammen aus dem Piemont und zeichnen sich durch ihren charaktervollen Stil aus. Empfehlenswert ist die Kombination mit Bagna Cauda, Bollito Misto sowie gereiftem Käse.