Barrua, Isola dei Nuraghi IGT, Magnum, Sardinien, 2020, Rotwein

Der Barrua 2020 aus dem Hause Agricola Punica besticht durch seine intensiven und lebendigen rotrubinfarbenen Nuancen. Giacomo Tachis‘ Vision zugrunde liegend, beeindruckt dieser Carignano durch seine 18-monatige Reife in Barriques. Das komplexe Aromenprofil offenbart reife rote Früchte, insbesondere schwarze Kirschen, begleitet von Gewürzen, Lakritz und Myrtennoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einem ausgewogenen Verhältnis von Süße und Säure und einer geschmeidigen Textur. Der Abgang ist unverwechselbar, geprägt von gelbem Steinobst und Zitrusfrüchten. Eine elegante Wahl, ideal zu vielfältigen Gerichten.