Casanova di Neri Giovanni Neri Rosso di Montalcino, Rosso di Montalcino DOC, Toskana, 2021, Rotwein

Im leuchtenden Rot des Casanova di Neri Giovanni Neri Rosso di Montalcino 2021 spiegeln sich die Aromen seiner Heimat wider: Rote Früchte wie Kirschen, Himbeeren, Erdbeeren und rote Johannisbeeren dominieren das Bouquet, begleitet von dezenten Noten von Steinobst und einer mineralischen Frische. Am Gaumen zeigt sich dieser Sangiovese aus Montalcino kräftig und harmonisch, das Spiel aus lebendiger Säure und intensiven Tanninen verleiht ihm Tiefe und Struktur. Würzige Aromen von schwarzem Pfeffer und Wacholder ergänzen den Geschmack. Ein idealer Begleiter zu reichhaltigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse.