Casanova di Neri Giovanni Neri Rosso di Montalcino, Rosso di Montalcino DOC, Toskana, 2018, Rotwein

Der Casanova di Neri Giovanni Neri aus dem Jahrgang 2018 entfaltet ein komplexes Bouquet aus dunklen roten Früchten, Waldboden und pfeffrigen Kräutern. Im Glas leuchtet der Sangiovese in einem lebendigen Rotton. In der Nase verströmen Erdbeeren und rote Johannisbeeren einen frischen Duft. Am Gaumen zeigt sich eine lebendige Säure, begleitet von wilden Beerenfrüchten, Mineralien und krautigen Blüten. Die kräftigen und gleichzeitig feinen Tannine tragen zu einem langen und eindrucksvollen Finale bei, das von Tabak und würzigen Gewürzen untermalt wird. Perfekt zu kräftigen Fleischgerichten.