Insoglio del Cinghiale, Toscana IGT, 0,375 L, Toskana, 2023, Rotwein

Mit seiner intensiven rubinroten Farbe und purpurnen Reflexen bietet der Tenuta di Biserno Insoglio del Cinghiale 2023 ein visuelles Vergnügen. In der Nase entfaltet sich ein aromatisches Bouquet von Waldbeeren, Cassis und Steinobst, akzentuiert durch eine feine Würzigkeit und Mineralik. Am Gaumen zeigt sich der Wein harmonisch, verbindet Fruchtigkeit mit Würze und überzeugt durch präsente Gerbstoffe. Seine frische Säure und der lebhafte Abgang ergänzen das Geschmackserlebnis perfekt. Blumige Noten von Veilchen und Tabak runden das Profil ab. Empfehlenswert zu herzhaften Fleischgerichten und gereiftem Käse.