Castello di Gabbiano Chianti Classico Riserva, Chianti Classico Riserva DOCG, Toskana, 2018, Rotwein

Der Castello di Gabbiano Chianti Classico Riserva aus dem Jahr 2018 beeindruckt mit seiner tiefen Farbe und einem samtigen Mundgefühl. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Kirschen, Erdbeeren, Zedernholz und einem Hauch von Zigarrenkiste. Am Gaumen zeigt er Eleganz, eine feste Tanninstruktur sowie frische und gut ausbalancierte Säure, die im Abgang lange präsent bleibt. Reichhaltige Aromen werden von einer jugendlichen und lebhaften Note begleitet, die den Wein besonders charaktervoll machen. Ideal zu gebratenem roten Fleisch, Wild mit schweren Saucen und gereiftem Käse.