Tenuta Frescobaldi Castiglioni, Toscana IGP, Toskana, 2021, Rotwein

Mit leuchtend rubinroter Farbe und violetten Reflexen öffnet sich der Tenuta Frescobaldi Castiglioni 2021. In der Nase zeigt er ein facettenreiches Bouquet aus Kirschen, Brombeeren und Heidelbeeren, ergänzt durch würzige Noten von Zimt, Sternanis, Nelke und Lakritz. Am Gaumen präsentiert er sich weich und einhüllend mit köstlicher Röstaromatik. Die Tannine sind gut eingebunden und führen zu einem beständigen Nachhall. Der Wein stammt von Frescobaldi, einem der ältesten Weingüter der Toskana. Er passt hervorragend zu Gerichten wie geschmortem Fleisch und würzigem Käse.