Der Merlot Gant mit seiner kräftigen rubin- bis granatroten Farbe besitzt einen nach reifen und getrockneten Früchten riechenden Duft, der an Zwetschgen und Johannisbeeren erinnert. Sein Körper ist dicht und komplex, die entwicklungsfähigen Gerbstoffe geben dem Wein einen kräftigen und sehr angenehmen Geschmack.
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