Sarotto Barolo Riserva, Barolo Riserva DOCG, Piemont, 2015, Rotwein

Vom Weingut Roberto Sarotto stammt dieser klassisch gemachte Barolo. Als Riserva mindestens 62 Monate gereift – davon wenigstens 18 Monate im Holzfass – zeigt er sich in einem leuchtenden, dunklen Rot und mit einem üppigen Bouquet. Aromen von Pflaume, Kirsche, roten Beeren und Veilchen werden von würzigen Noten von Leder und Teer untermalt. Am Gaumen kräftig und rund sowie vielschichtig in der Aromatik. Präsente Tannine und feine Säure im Abgang.