Roberto Sarotto hat mit seinem Barbaresco Riserva einen kraftvollen und würzigen Rotwein kreiert, der nicht einer gewissen Frische entbehrt. Tabak und Kräuter finden sich neben den typischen Kirscharomen in diesem 100-prozentigen Nebbiolo. Am Gaumen vollmundig und exzellent strukturiert. 14 Monate im Barrique haben ihn geschmeidig gemacht – die präsenten Tannine wirken abgeschliffen. Ein fantastischer Wein aus dem Piemont.
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