Pio Cesare Barolo Mosconi, Barolo DOCG, Piemont, 2019, Rotwein

Der zweite Barolo „Cru“ der Familie, Pio Cesare Barolo Mosconi 2019, beeindruckt durch eine fleischige Frucht und bemerkenswerte Konzentration. Aromen von Himbeergelee, gepressten Rosen und Blutorange bilden ein facettenreiches Bouquet. Am Gaumen zeigen sich feine, reife Tannine mit einem Hauch von salzigem mineralischem Boden. Reife rote Früchte und Orangenschale prägen den lang anhaltenden Abgang. Dieser Nebbiolo aus Monforte d’Alba zeichnet sich durch eine frische und anhaltende Struktur aus, ideal kombiniert mit Schärfe und direkter Eleganz. Perfekt zu kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse.