Cascina Radice Nibbio Barbaresco, Barbaresco DOCG, Piemont, 2021, Rotwein

Subtile rubinrote Reflexe und eine helle, leuchtende Farbe verleihen diesem Barbaresco eine elegante Ausstrahlung. Das Bouquet präsentiert sich intensiv und komplex mit Aromen reifer roter Kirschen und erdigen Noten. Ausgewogene Tannine sorgen für Struktur und einen weichen, trockenen Geschmack. Die Trauben stammen aus den Lagen Neive und Treiso im Piemont, was die regionale Herkunft unterstreicht. Dieser Wein harmoniert besonders gut mit geschmortem Fleisch und gereiftem Käse. Der Stil von Cascina Radice betont den charakteristischen Ausdruck dieses Barbaresco.