Sarotto Barbera d’Alba, Barbera d’Alba DOC, Piemont, 2022, Rotwein

Im milden, sonnenverwöhnten Klima des Piemonts liegt das DOC-Gebiet Barbera d’Alba, in dem hauptsächlich die gleichnamige rote Rebsorte angebaut wird. Barbera-typisch tiefrot und fruchtig präsentiert sich dann auch der Sarotto Barbera d’Alba mit konzentrierten Beerennoten und harmonischer, körperreicher Komplexität. Aromen von Kirsche, Veilchen und dunkler Pflaume sind ein perfekter Begleiter zu Charcuterie, gegrilltem Lamm oder feinem Ragout.