Pio Cesare Barbera d’Alba „Fides“, Barbera d’Alba DOC, Piemont, 2018, Rotwein

Der 2018er Pio Cesare Barbera d’Alba „Fides“ beeindruckt mit seiner reichhaltigen Struktur und vollen Körper. Die Aromen reifer Früchte, harmonisch begleitet von einer feinen Würze, sorgen für ein intensives Geschmackserlebnis. Mit einer dunkelrubinroten, leicht violett schimmernden Farbe präsentiert sich dieser Rotwein in unverwechselbarer Eleganz. Die Trauben stammen aus den erstklassigen Weinbergen Colombaro und Ornato in den Regionen Barolo und Barbaresco. Der Wein reift bis zu 18 Monate in Barriques und besticht durch seine Langlebigkeit, wodurch er sich hervorragend zur Lagerung im Keller eignet. Passt perfekt zu herzhaften Fleischgerichten oder reifem Käse.