Cascina Radice Volé Barbera Appassimento, Barbera d’Asti DOC, Piemont, 2023, Rotwein

Rauchige Nuancen verbinden sich mit intensiven Aromen von Dörrpflaumen und dunkler Schokolade zu einem vielschichtigen Rotwein aus dem Piemont. Der Cascina Radice Volé Barbera Appassimento 2023 zeigt eine beeindruckende Duftfülle mit Anklängen von Trockenfrüchten und einer angenehmen Wärme. Die besondere Methode der Appassimento unterstreicht die charakteristische Kraft des Barbera d’Asti. Er passt hervorragend zu würzigen Pasta-Gerichten oder gereiftem Käse.