Cascina Radice San Martino Barbera d’Asti, Barbera d’Asti Superiore DOCG, Piemont, 2021, Rotwein

Der Barbera d’Asti Superiore DOCG von Cascina Radice besticht durch sein glänzendes Rubinrot. Das intensive Bouquet verbindet reife Pflaumen- und Schokoladennoten mit Aromen von Kirschen und Himbeeren. Am Gaumen zeigt er sich rund, fruchtig und kraftvoll, mit mittlerem Körper und einem ausgewogenen, mittellangen Nachhall. Die Herkunft aus dem Piemont verleiht dem Wein eine typische Eleganz. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten oder würzigen Pastagerichten.