Batasiolo Barbera d’Alba      , Barbera d’Alba DOC, Piemont, 2022, Rotwein

Barbera ist eine alte italienische Rebsorte, die seit über 1000 Jahren im Piemont angebaut wird. Der Barbera d’Alba vom Weingut Beni di Batasiolo verströmt die für die Rebsorte typischen, intensiven Aromen von Brombeere, Lakritz und getrockneten Kräutern. Am Gaumen zeigt sich dieser trocken ausgebaute Rotwein vollmundig und ausgewogen, mit einem schönen Säureprofil und gut eingebundenen, weichen Tanninen. Ideal zu Rindfleisch und Käse.