Carlo Scala Primitivo di Manduria Riserva, Primitivo di Manduria DOC, Apulien, 2021, Rotwein

Der Carlo Scala Primitivo di Manduria Riserva 2021 von Contri Spumanti präsentiert sich in einem rubinroten Farbton mit intensiven Aromen reifer Pflaume und Kirschmarmelade. Kakaonoten und ein Hauch von Kaffee verbinden sich am Gaumen mit feinen Vanille- und Tabaknuancen. Eine samtige Textur wird von weichen, vollmundigen Tanninen getragen. Dezente Pfeffer- und Zedernholzaromen verleihen zusätzliche Tiefe. Der kräftige Rotwein aus Apulien zeichnet sich durch eine reife Fruchtfülle und einen harmonischen Körper aus, der gut zu herzhaften Fleischgerichten passt.