Talò Negroamaro, Salento IGP, Apulien, 2021, Rotwein

Das sonnenverwöhnte Klima des süditalienischen Apuliens eignet sich hervorragend für den Anbau kraftvoller Rotweine – wie dieser Negroamaro der Cantine San Marzano beweist. Der Talò steht mit einem kräftigen Rubinrot im Glas und verwöhnt die Nase mit würzigen Anklängen, Heidelbeeren, ein wenig Vanille und Cassis-Noten. Am Gaumen wirkt er geschmeidig, aber gut strukturiert sowie von attraktiven Beerenaromen geprägt. Im Abgang harmonisch und lang anhaltend.