Settebraccia Rosso, Salento IGP, Apulien, 2019, Rotwein

Der Settebraccia Rosso 2019 von Cantina Sampietrana beeindruckt mit seiner tiefroten Farbe und dem reichen Bouquet. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von dunklen Beeren wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von Gewürznoten von Zimt und Nelken. Am Gaumen überzeugt er mit reifen Fruchtaromen, einer angenehmen Säure und weichen Tanninen. Die Trauben für diesen Weinstil werden sorgfältig von Hand gelesen und verarbeitet, was den Jahrgang 2019 besonders gelungen und ausgewogen macht. Cantina Sampietrana in Apulien hat mit diesem Rotwein ein wahres Juwel geschaffen. Der Settebraccia Rosso eignet sich sowohl zum sofortigen Genuss als auch zur Lagerung für einige Jahre und passt hervorragend zu Gerichten wie gegrilltem Fleisch oder würzigen Käsevariationen.