Colle al Vento Lena Salice Salentino Riserva, Salice Salentino DOC, Apulien, 2021, Rotwein

Aus Apulien stammt dieser Rotwein, der im Glas mit intensivem Rot und granatroten Spiegelungen beeindruckt. Das Bukett entfaltet Noten reifer roter Beeren, begleitet von feiner Vanille und einem Hauch Kakao. Am Gaumen zeigt er sich kräftig, komplex und zugleich elegant, abgerundet durch die noble Struktur, die typisch für die Herkunft Salice Salentino DOC ist. Er passt hervorragend zu geschmorten Fleischgerichten, aromatischem Hartkäse oder würzigen Pastakreationen.