Masseria Maime Tormaresca, Salento IGP, Apulien, 2021, Rotwein

Mit seiner tiefroten Farbe und den intensiven Aromen von sauren Kirschen, Beeren und Veilchen entfaltet der Masseria Maime Tormaresca Salento IGP 2021 seine Pracht. Die Fruchtigkeit von Kirschen und Beeren wird durch Anklänge von Veilchen und würzigen Pfeffernoten lebhaft ergänzt. Nach 12 Monaten im Eichenfass sowie weiteren 20 Monaten in der Flasche bringt dieser Negroamaro ein feinmaschiges Tannin und eine bemerkenswerte Eleganz zum Ausdruck. Das Weingut Tormaresca, gegründet von der Familie Antinori im Jahr 1998, liegt in Apulien und ist bekannt für seine hochwertigen Weine. Harmoniert hervorragend mit geschmortem Rindfleisch oder würzigem Käse.