Carlo Scala Barrel Aged Rosso, Puglia IGP, Apulien, 2023, Rotwein

Dunkle Früchte, reife rote Beeren und ein Hauch von Pflaumen vereinen sich mit Noten von Brombeeren und sanfter Vanille. Die Lagerung im Barrique verleiht dem Rotwein von Contri Spumanti eine ausgeprägte Struktur und feine Nuancen von geröstetem Holz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein warm, weich und samtig mit einer dezenten Restsüße im Abgang. Kräftig und ausgewogen ergänzt er intensive Speisen, würzige Pasta sowie gereiften Käse.