Cantine due Palme Sangaetano Primitivo Riserva, Primitivo di Manduria DOC, Apulien, 2022, Rotwein

SANGAETANO PRIMITIVO DI MANDURIA präsentiert sich in einer dunklen, rubinroten Farbe mit intensiven violetten Reflexen. In der Nase zeigt er Eleganz und Sanftheit. Am Gaumen ist er vollmundig, weich und reich an edlen Tanninen, mit einem Abgang von Vanille und Kakao. „Sangaetano“ repräsentiert die genossenschaftliche Seele von Cantine Due Palme, das 2012 das kleine Weingut „SanGaetano“ in Lizzano übernahm, um Primitivo di Manduria zu produzieren. Der Primitivo di Manduria ist ein bemerkenswerter Wein aus früh geernteten Trauben, die von Hand gelesen und in amerikanischen Eichenbarriques veredelt werden. Cantine Due Palme, gegründet 1989 in Apulien, kombiniert traditionelle und moderne Methoden, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Das warme mediterrane Klima und die fruchtbaren Böden bieten ideale Bedingungen für Rebsorten wie Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera und Fiano. Das Weingut ist für seine hochwertigen Weine bekannt und engagiert sich in nachhaltigen Praktiken und sozialen Projekten. Der SANGAETANO PRIMITIVO DI MANDURIA, Jahrgang 2022, zeigt sich in einer tiefen, rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase bezaubert durch elegante und sanfte Aromen von Vanille und Kakao. Am Gaumen entfaltet er sich vollmundig und weich, getragen von edlen Tanninen und einem nachhaltigen Abgang. Cantine Due Palme, der Erzeuger dieses bemerkenswerten Weins, wurde 1989 gegründet und nimmt heute eine bedeutende Position in der Weinwelt Apuliens ein. Das Weingut kombiniert frühere Erfahrungen mit modernem Know-how, um die bestmögliche Qualität zu erreichen. Dieser elegante Rotwein passt hervorragend zu gereiftem Caciocavallo-Käse, Fleischgerichten und italienischem Aufschnitt.