Gamla Merlot, Golanhöhen (Israelische Siedlung), Galiläa, Golanhöhen, 2021, Rotwein

Fruchtige Nuancen prägen das Profil des Gamla Merlot 2021, dessen sanfte Struktur und Vielschichtigkeit harmonisch ineinandergreifen. Deutliche Aromen von Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren werden von einer feinen Würze sowie Anklängen an Pflaumen begleitet. Ein Hauch von frisch geröstetem Kaffee und Orangenblüte erinnert an die Reife in französischer Eiche. Der trockene Stil und das lange Finish verleihen dem Rotwein eine besondere Eleganz. Passt hervorragend zu zartem Lamm, Pasta oder gereiftem Käse.