Yarden Pinot Noir, Golanhöhen (Israelische Siedlung), Galiläa, Golanhöhen, 2021, Rotwein

Sanfte Kirschnoten verschmelzen beim Yarden Pinot Noir 2021 mit feinen Anklängen reifer Himbeeren und prägen ein ausdrucksstarkes Aroma. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Frische mit zartem Tannin und ausgewogener Struktur, die in einem angenehm weichen Nachhall endet. Der Rotwein aus den Golanhöhen steht für die Eleganz und Klarheit der Region und passt hervorragend zu gebratenem Geflügel oder mildem Hartkäse. Das Bouquet enthält zusätzlich Aromen von Erdbeeren, Sauerkirschen, Pflaumen sowie florale Noten mit einem Hauch von Eiche. Ein eleganter, sortenreiner Rotwein, der mit seiner geschmeidigen Struktur überzeugt.