M. Chapoutier Les Jocasses, Gigondas AOP, Rhône, 2021, Rotwein

Der Jahrgang 2021 des M. Chapoutier Les Jocasses präsentiert sich in einem intensiven tiefen Rubinrot. Dieser Rotwein aus der südlichen Rhône, aus der angesehenen Region Gigondas, zeichnet sich durch seinen kraftvollen und dennoch raffinierten Duft aus. Die Nase wird von tiefen, komplexen Aromen verwöhnt, welche die Essenz eines klassischen Gigondas widerspiegeln. Bemerkenswert ist der ökologische Anbau der Trauben, der ohne chemische Herbizide erfolgt und so die Reinheit und Authentizität des Terroirs bewahrt. M. Chapoutier setzt auf nachhaltigen Weinbau, der die Böden stärkt und die natürliche Lebendigkeit der Reben fördert. Passt gut zu herzhaften Fleischgerichten und provenzalischer Küche.