M.Chapoutier Les Jocasses, Gigondas AOP, Rhône, 2021, Rotwein

Der legendäre Weinmacher Michel Chapoutier besitzt als einziger Winzer eigene Weinberge in allen Spitzenlagen der Rhône. Und was er daraus macht, ist erstaunlich: Jeden seiner Weine versucht er entsprechend des Terroirs zu entwickeln. So verhilft er dem einst stark tanninhaltigen Wein aus Gigondas durch Entrappung zu einem deutlichen Qualitätssprung und präsentiert hier eine hervorragend ausbalancierte Cuvée mit angenehmer Würze.