La Pinède Costières de Nîmes, Costières de Nîmes AOP, Rhône, 2021, Rotwein

Die Rotwein-Cuvée La Pinède Costières de Nîmes von 2021 aus der südlichen Rhône zeigt sich im Glas in einem intensiven Rubinrot mit violetten Nuancen. Dieser Wein aus 70 % Grenache, 20 % Syrah und 10 % Mourvèdre beeindruckt mit einem komplexen Aromenspiel von roten Beeren, Steinobst, eingekochten Früchten und Gewürzen. Der Ausbau im Barrique über zehn Monate verleiht ihm eine besondere Eleganz. Am Gaumen rund und samtig, mit harmonisch eingebundenen Tanninen und einem langen Nachhall. Ein vielseitiger Genuss, optimal zu gegrilltem Fleisch und mittelkräftigem Hartkäse.