Foncalieu Nu.Vo.Té Rouge, Vin de France, Vin de France, 2022, Rotwein

Nu.Vo.Té ist ein Wortspiel und steht für „Nouveauté“, was auf Französisch „Neuheit“ bedeutet. Und genau das ist dieser Wein: Er wird aus den neuen Rebsorten Artaban und Vidoc hergestellt. Sie wurden speziell entwickelt, um den Herausforderungen des Klimawandels zu begegnen und gleichzeitig die typischen Eigenschaften des Languedoc zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Rotwein mit Aromen von Heidelbeeren und Roten Johannisbeeren, geschmeidig und frisch.