Domaine Chanson Savigny-Lès-Beaune Dominode, Savigny-lès-Beaune 1er Cru AOP, Burgund, 2019, Rotwein

Das Weingut Domaine Chanson legt mit dem 2019er Savigny-Lès-Beaune Dominode einen beeindruckenden Rotwein vor, der aus der renommierten Region Burgund, genauer gesagt dem Weinbaugebiet Côte de Beaune, stammt. Die rubinrote Farbe zieht direkt ins Auge. In der Nase präsentiert der Wein intensive Aromen von gekochten roten Beeren wie Erdbeeren, Kirschen und Himbeeren, die sich harmonisch mit würzigen Noten und einem Hauch von Vanille verbinden. Am Gaumen zeigt er sich gut ausgewogen, mit einer straffen und präzisen Textur und feinen Tanninen. Der lange, würzige Nachgeschmack mit fruchtigen Noten rundet das Gesamtbild ab. Ein eleganter Begleiter zu Gerichten wie gegrilltem Lamm oder Pilzrisotto.