Domaine Chanson Pernand-Vergelesses, Pernand-Vergelesses 1er Cru AOP, Burgund, 2020, Rotwein

Ein typisches Merkmal der Domaine Chanson ist die besondere Lage ihres Premier Cru „Les Vergelesses“ in der Côte de Beaune. Dieser Pinot Noir aus dem Jahrgang 2020 zeigt sich in dunkelvioletter Farbe und verströmt intensive Aromen von reifen dunklen Früchten wie Kirschen, Johannisbeeren und Brombeeren, begleitet von Gewürzen und Röstnoten. Am Gaumen präsentiert er sich vielschichtig und kraftvoll, mit einer dichten Textur und einer soliden Tanninstruktur. Die Kombination aus Lehm- und Kalksteinböden verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Struktur. Ideal zu reifem Essen passt dieser Wein hervorragend zu dunklen Fleischgerichten oder reifem Käse.